-c_2018-09-02_16-51-36.jpg "Корма, лакомства для животных и птиц")
Мицелий Опят зимних (100 г на 50 кг субстрата)
-
120 грн
- ✔ много
-
120 грн
Опёнок зимний
Описание
Опенок зимний — это съедобный гриб из семейства Рядовковые (Tricholomataceae). Его собирают тогда, когда лес уже приготовился к зимней спячке и других представителей грибного класса, паразитирующих на стволах деревьев, уже не найдешь. Опенок зимний имеет еще несколько
Мицелий опенка зимнего зерновой доступен к покупке в герметических пакетах по 300 г. 1 упаковки достаточно для 40–50 кг питательного субстрата. Первые плодовые тела готовы к употреблению спустя 2–2,5 месяца после начала выращивания. С 1 кг субстрата за период культивирования (3–3,5 месяца) можно собрать 300–500 г ароматных грибов. Их солят, тушат, маринуют, используют при приготовлении первых блюд.
Опята зимние способны успешно разнообразить скудный зимний рацион. Грибы содержат большое количество полезных микроэлементов. Именно этот вид опят обладает способностью предупреждать развитие некоторых видов онкологических заболеваний
Внешний вид
Эти грибы отличаются высокой тонкой цилиндрической формы ножками (до 8 см в высоту и 0,3–1 см в диаметре), на которой сидят небольшие (до 8–10 см в диаметре) шляпки оригинальной окраски —
Агротехника выращивания
Для получения свежей продукции можно выращивать в саду и создать искусственные условия в гараже, подвале, на балконе. Опята зимние культивируются на растительном субстрате или древесных чурках.
В качестве основного субстрата при первом способе используют опилки лиственных пород, солому, кукурузные стержни с добавлением отрубей, шелухи семечек, пивной дробины. Смесь термически обрабатывают кипятком, а после остывания и отжима заполняют ею полиэтиленовые пакеты или обычные банки (объемом 3л). На 3 л субстрата достаточно 50 г зернового мицелия, для объема 5 л потребуется 100 г грибницы. В центре с помощью длинной палочки делают углубление (до самого дна), в которое и помещают мицелий опенка зимнего. После манипуляций емкости закупоривают (пакеты завязывают, а банки закрывают крышками). Для вентиляции оставляют маленькие (до 5 мм) отверстия. Для прорастания свет не нужен, оптимальная температура
Из стволов свежесрубленных деревьев (лиственных пород) заготавливают чурки размерами 40х20 см. Меньшие размеры использовать нерационально, так как такие бруски не смогут удерживать достаточное количество влаги. Чурки вымачивают в воде в течение нескольких дней. На расстоянии 15–20 см в древесине просверливают углубления (до 3–5 см), в которые помещается грибница. Свободное пространство заполняют опилками (другими растительными отходами) и ожидают заращивания. Прижившаяся колония зимних опят плодоносит 5–6 лет.
© lapo4ka.com
Отзывы покупателей